Upravo početkom ovih prosinačkih dana Ivana Petričević proslavila je 4. rođendan svog obrta “Torte D.I.L.L” . Ova slatka priča počela je zapravo na poticaj obitelji i supruga koji su joj dali “vjetar u leđa”, ali i svaku pomoć da se odvaži i krene u posao koji voli, ali i za koji se školovala. Ljubav prema izradi torti i slastica prepoznaje se u njenom radu po izgledu kao i okusu. Torte radi za sve prigode i možemo slobodno reći da ispunjava sve zamisli svojih klijenata. Ivana posebno voli minimalizam i eleganciju, ali zahtjevi kupaca su različiti i uvijek uspješno odradi sve ideje.
-Želju za otvaranjem obrta prepoznala je moja obitelj, poznavajući moju ljubav i kreativnost koju imam prema slastičarstvu i tako sam uz mali nagovor i njihov poticaj krenula u otvaranje obrta u prosincu 2019. godine – rekla je Ivana i naglasila da je zapravo sve počelo kod upisa u srednju školu. Tada je ujna prepoznala njenu kreativnost i predložila joj da upiše slastičarstvo.-
Iako je prije otvaranja obrta imala kratko iskustvo u radu u struci, dokazala je da je uz volju, ljubav i upornost moguće ostvariti svoj san. U početku je Ivana u ponudi imala pite i kolače, no zbog velikog interesa za izradu torti, odlučila je posvetiti se samo tortama, uz male iznimke kad za vrtiće i sl. prigode priprema svoje “preslatke” muffine i još neke slastice.
-Torte pripremam za sve obiteljske svečanosti, od svadbi, rođendana, krštenja, vjerskih svečanosti, a zanimljivo je kako se širi krug klijenata, naime oni koji su naručili tortu za svadbu ili 1. rođendan, oni naručuju i dalje torte za slavlja u svojoj obitelji, ali i krug njihovih obitelji – naglašava Ivana. Zasigurno je zadovoljstvo kupaca kako okusom, tako i izgledom razlog te uspješne suradnje.
-Dolaze mi narudžbe iz naše županije, ali i iz susjednih županija, zanimljivo je da sam imala i narudžbu za kupce koji žive u Njemačkoj, a bili su tu u posjeti, pa su imali prilike probati moje torte – sa zadovoljstvom kaže Ivana i dodaje -Najviše me veseli kad se kupci ponovo vraćaju, onda mi je to dokaz njihovog zadovoljstva, no ponekad se dogodi da moram odbiti neku narudžbu jer jednostavno ne stignem kad radim sama.-
Treba ovom prigodom spomenuti da Ivana uz svoje kćeri uživa u pripremi raznih kolačića za blagdane, a one već sada pokazuju afinitete prema izradi slastica. One su kao i ostali članovi obitelji podrška, ali koji puta i najveći kritičari.
