Na ludbreškoj gradskoj tržnici ove srijede glavna je tema bio domaći krumpir. Proizvođači ističu kako je urod ove godine dobar, no potražnja je slabija nego prijašnjih sezona. Unatoč tome, kupci koji dolaze na tržnicu i dalje prepoznaju vrijednost domaćih proizvoda te kvalitetu koja se ne može usporediti s uvoznom robom.
Među izlagačima je i proizvođačica iz Belice, mjesta poznatog po uzgoju krumpira i Muzeju krumpira. Kupcima nudi nekoliko veličina krumpira po cijenama od 0,50 eura za sitni do 1,20 eura za najkrupniji, pa svatko može odabrati ono što mu najbolje odgovara.
Slične cijene ima i proizvođač iz Hrastovskog, koji svoj proizvod prodaje pod nazivom ‘Ludbreški krumpir‘. Ističe kako je krumpir razvrstan po veličini te se prodaje po cijenama od 0,50, 0,60, 0,80, 1,00 i 1,20 eura po kilogramu.
– Ljudi danas često kupuju u trgovačkim centrima jer je tamo krumpir jeftiniji, ali kvaliteta domaćeg i uvoznog proizvoda nije usporediva. Naš je krumpir svjež i domaći – poručuje proizvođač.
Dodaje kako su mnogi tek nedavno počeli obraćati pozornost na zemlju podrijetla proizvoda te primjećuju koliko se voća i povrća uvozi iz drugih država.
Iako je ovogodišnji urod dobar, proizvođači upozoravaju da su zbog sve težih uvjeta proizvodnju smanjili za više od polovice u odnosu na ranije godine.
Na tržnici smo razgovarali i s kupcima. Jedna Zagrepčanka, koja slobodno vrijeme provodi u ludbreškom kraju, naglasila je kako uvijek radije kupuje na tržnici nego u trgovačkim centrima.
– Ono što nemam u svom vrtu, kupujem ovdje. Uvijek biram tržnicu jer znam od koga kupujem – rekla je.
Primijetila je i kako bi ponuda na ludbreškoj tržnici mogla biti bogatija te smatra da je danas sve manje proizvođača koji se odlučuju baviti poljoprivredom.
Osim krumpira, tražena roba ovih je dana i mladi grah. Njegova cijena iznosi tri eura po kilogramu, no proizvođači upozoravaju da je sezona kratka, a zbog suše ovogodišnji prinosi nisu veliki.
– Graha ima dok traje sezona, ali zbog visokih temperatura brzo dozrijeva. Tko želi svježi mladi grah, neka dođe što prije – poručuju prodavači.
Na štandovima se mogu pronaći i druge sezonske namirnice. Tikvice se prodaju po jedan euro za komad, mrkva po dva eura za kilogram, babura paprika po tri eura, a u ponudi su još krastavci, celer, poriluk i rog paprika.
Prodavači ističu kako je najveća prednost tržnice svježina proizvoda.
– Povrće se bere dan prije dolaska na tržnicu. Kupac zna od koga kupuje, a to je velika razlika u odnosu na robu koja je dugo skladištena i putuje iz drugih zemalja – zaključuju proizvođači.
Unatoč slabijoj potražnji, domaći proizvođači vjeruju kako će sve više kupaca prepoznati vrijednost lokalne proizvodnje te svojim odabirom podržati hrvatske obiteljske poljoprivredne gospodarstva
